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拯救夏天，无渣桑葚冰激凌(1/12)
1.准备以上材料和模具容器。
2.把蛋黄、牛奶、柠檬汁、砂糖、盐等材料放在容器里面。
3.混合材料，搅拌均匀。
4.把混合物放进锅里，开小火，隔水搅拌至混合物像酸奶般浓稠。这个步骤看容器受热，和实际情况。大概5－8分钟。
5.混合物里放果酱。
6.搅拌均匀后，用保鲜纸包裹放冰箱冷冻半小时。待用。
7.奶油打至5－6分发。
8.奶油倒进混合物里搅拌均匀。
9.装裱花袋。
10.挤模具，放冰箱。冷冻过夜。
11.脱模具。什么模具都可以。如果模具或者容器特别大，建议拿出来回温5-10分钟再吃吧。
12.杯子的做法，可以适当添加巧克力脆珍珠和花生，果酱等。美味更添层次感。