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干锅牛蛙(
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买来的新鲜牛蛙三只,洋葱,紫苏,香菜
之前买的陈皮,生姜,干辣椒,八角,花椒
切好生姜,大蒜,准备切牛蛙
牛蛙切小块
锅中烧开水,放入切好的牛蛙,倒入少许料酒
烧开,捞起牛蛙,将血水洗干净,虑干
完整的材料
锅中倒油,烧开,放入生姜,大蒜,干辣椒,小米椒,八角,花椒等香料,翻炒至金黄
放入虑干的牛蛙翻炒至金黄
放入料酒,酱油,紫苏,洋葱盖锅,大火至水块烧干
放入香菜,随便翻一翻
起锅,开吃啦,太美味辣!!!