1：盆里倒入酵母，白糖温水化开加入面粉鸡蛋活成少软一点面团 2油酥：准备一个碗，倒入切好的葱花，加上所需要的调料然后抓一把面粉和盐搅拌均匀，倒上热油或者熟油办匀备用

3：面团不需要发酵直接活好后杆成3厘米的面片然后涮上备好的油酥均匀后卷起来，分成相等的剂子，两头捏起来按扁干成为厚点的饼坯，都弄好后用保鲜膜盖起来发酵两倍大，拿起来轻飘飘的就行了 4：电饼铛预热刷少许油俺大饼键，放上饼坯盖起盖子一分钟后翻面，然后盖起来再捞一分钟，煎至两面金黄按压立即回弹即可