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发面葱油饼

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10分钟左右

发面若干

、

葱花若干

、

盐适量

、

油适量

、

十三香勺少许

、

鸡精少许

、

酵母 4克

、

白糖半勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1：盆里倒入酵母，白糖温水化开加入面粉鸡蛋活成少软一点面团2油酥：准备一个碗，倒入切好的葱花，加上所需要的调料然后抓一把面粉和盐搅拌均匀，倒上热油或者熟油办匀备用
最后一步点击查看大图
3：面团不需要发酵直接活好后杆成3厘米的面片然后涮上备好的油酥均匀后卷起来，分成相等的剂子，两头捏起来按扁干成为厚点的饼坯，都弄好后用保鲜膜盖起来发酵两倍大，拿起来轻飘飘的就行了4：电饼铛预热刷少许油俺大饼键，放上饼坯盖起盖子一分钟后翻面，然后盖起来再捞一分钟，煎至两面金黄按压立即回弹即可

小贴士

这边忘记拍照了，所以迁就一下，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-12

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