石斛花鸡蛋饼 素食(15/16)
准备食材，太简单了，都不太好意思拍照～
将石斛花浸泡一会儿，清洗干净～
鸡蛋加盐打散，想放点黄酒也行～
石斛花沥干备用～
像不像兰花～
挑几朵长得好看别致的石斛花备用～
其余放入蛋液里搅匀～
热锅热油倒入石斛花蛋液，全程小火慢慢等其凝固～
基本上快凝固时，撒上之前留出的石斛花，很快蛋饼的温度会熏软石斛花～
起锅装盘～
就这样也极美～
美！
切开～
最终的成品照～
美不美～
我只做美味和美貌并存的素食～～