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番茄炖牛腩(11/12)
准备好以下食材
牛腩切小块
牛腩倒入锅中，锅里放姜片，葱段煮15分钟后焯水捞出
放入冰糖，冰糖炒至枣红色
放入焯水过得牛腩翻炒均匀上色
放入桂皮、香叶、八角、煸香
放入桂皮、香叶、八角、煸香
依次放入料酒、生抽、500毫升清水
把番茄切成小块
把一部分西红柿放进锅里盖上盖子煮1个小时
把剩下的番茄放入锅中，加入一勺鸡精，一勺盐，大火煮五分钟收汁即可
牛腩撒上葱花，准备开吃