油皮揉成长条 均分15份 揉圆备用
这时候的油皮手感简直太好了!
喜欢 软软 柔柔的!
揉好盖上保鲜膜以免风干
1、油皮按扁 加入一块油酥
2、像包包子一样把油酥包裹好
3、擀成牛舌形状
4、从一头卷起
5、擀成长条 再卷起
6、按扁 擀成圆形 中间厚 外边薄
包入馅料 喜欢什么口味就包什么
白糖、红糖、豆沙、麻酱 都OK的
包好 按扁
红豆馅料:红豆沙+红豆蜜豆 搅拌均匀
白糖馅料:直接用绵白糖就OK了
一个蛋黄 黑白芝麻
烤盘底部抹一层薄薄的油
包好的小饼子 刷上蛋液 撒上芝麻
1、单层烤 上下火210度 20分钟
2、双层烤 上下火210度 35分钟
20分钟上下烤盘交换一下
红豆馅 中间掰开 太酥了吧!✌️
馅料十足 就是比买来的料足
白糖馅 实在没忍住 着急了 把嘴烫一下!
咬一口 糖浆缓缓流出 小心烫嘴
事实证明 心急吃不了热豆腐
其实放凉了吃 更酥