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蒜香黄油奶酪小餐包(6/10)
小餐包所有材料除去黄油都放入面包机或者厨师机中，酵母加到牛奶中静置一会儿后加入～
开始和面程序，揉到比较粗糙的厚片～
然后加入室温软化好的黄油重新开启揉面模式，扯一小块面片慢慢拉扯一下就会看到薄薄的膜了～
无需发酵和整形，分成16等份～
滚圆摆在28✖️28烤盘上～
烤箱放一碗热水发酵至1.5倍大～
用小刀划一下十字，发酵的时候做蒜蓉奶酪酱：奶油奶酪隔水加热至顺滑状态，再加入盐、蒜泥、软化好的黄油一起搅匀放入裱花袋～
蒜蓉奶酪酱挤在十字划口处，撒葱花～
放入预热好的烤箱180度20-25分钟左右～
超级松软好吃，蒜香浓郁～