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红烧鲅鱼(5/6)
准备好食材。
锅内倒入适量的金龙鱼3000ppm稻米油，味道清淡超美味。
锅内放入鲅鱼两面煎至变色，煎过的鱼味道更香。
将八角、桂皮、香叶、冰糖、葱和姜放入鱼锅中。
锅内倒入没过鱼身2厘米的水量，再倒一些料酒去腥，放一些红烧酱油调味。
盖锅盖开中小火，煮至汤汁变少即可关火。