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快手鸡肉饼(2/11)
准备食材:手抓饼1张、鸡胸肉30克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、彩椒10克、猪肝粉1袋。
鸡胸肉小块,放半袋猪肝粉和酱油腌制。
胡萝卜切丝焯水,青椒碎切碎焯水。
手抓饼一分为二。
在中间铺上适量的鸡胸肉和焯好的蔬菜。
像我一样对折 ,把边边捏紧。
用叉子压紧。
叠好的鸡肉包小小一个,还带着裙边,真可爱~
平底锅烧热,不用放油,煎至一面金黄。
翻个面。
两面煎至金黄,用刷子蘸满蛋液涂在鸡肉包表面,盖锅盖小火焖至蛋液凝固熟透