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#我们约饭吧#健康又美味的凉拌鸡丝(2/22)
首先我们准备好所有食材
鸡胸肉剪去油脂，撕去筋膜，洗净
锅内煮适量清水
水开后加适量料酒
放入鸡胸肉，煮15-20分钟（在于鸡胸肉的大小）
用筷子插一下，可以轻松插进去就说明煮熟了
捞出，最好过一下冰水，我今天忘记冻冰块了，只能将鸡胸肉放进冰箱冷藏了一会儿
香菜摘洗干净之后用饮用水浸泡备用
洋葱洗净切丝
冷却之后的鸡胸肉用手撕成丝
香菜切碎，控干水分
将香菜倒入鸡胸肉内
加入洋葱
加适量美极鲜
加少许香醋
加一小勺细砂糖
加一小勺鸡精
加适量香油
搅拌均匀，即可
装盘
美味
成品图