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长豆肉馅馄饨(
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准备一斤腿心肉,洗净切块备用,葱,姜适量
一起倒进绞肉机,我用的东菱无线款的,按两档,点按式,一分钟都不要就绞好了,超快的
看下绞好的状态
长豆洗净切段备用
倒进绞肉机(反正长豆和肉要绞在一起的,所以绞肉机不用洗啦),按两档几秒即可
看下绞好的状态
跟肉混合
加两个鸡蛋,适量料酒,盐,鸡精,油,顺时针搅拌到肉有劲道。(我下班回来做的,怕天黑不好拍照,有点急,劲道稍稍有点欠缺)
包了饺子和馄饨,看下成品图
俯视图看下
煮好了,赶紧尝一个
看下,是不是想来一口