1⃣ 提前准备好材料，椰子油提前融化，在甜甜圈模具上刷上一层薄薄的一层椰子油。在剩下的椰子油加入牛奶搅拌均匀！ 2⃣盆中加入蛋黄 和糖搅拌均匀，再加入牛奶椰子油混合物搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉， 划Z字形划拌！这个时候可以预热烤箱165度10分钟！ 3⃣ 鸡蛋清打入东菱无线料理机中，加入白糖，几滴柠檬汁或者白醋，按启动开关，打发至硬性发泡，取1/2蛋白倒入蛋黄中翻拌均匀，在把剩下的1/2蛋白倒入继续翻拌均匀！

4⃣ 翻拌好的蛋糕糊用勺子装入甜甜圈模具中，全部装完后轻轻震动出气泡，放入烤箱中层165度20分钟！ 5⃣ 出炉的时候倒出来就可以，喜欢巧克力味道的，可以隔水融化巧克力淋到甜甜圈上，更好看！