水煮花生的做法_菜谱

买回来的新鲜花生倒洗菜盆里，挑去生虫的，瘪的。

然后冲洗干净。我换了三次水。

洗干净的花生放进电饭锅中，加入没过花生的水。

加入适量盐，搅匀，电饭锅煮饭程序。有些人喜欢加干辣椒大蒜八角，随各人喜好，我家就喜欢放一点盐，就要那个淡淡的咸味，然后带有新鲜花生的清甜。10克盐是比较淡的，如果喜欢微微咸一点的，就放15克。

花生煮好后，放一个洗菜篮在盆里，将花生倒入，将水滤掉。

花生不那么烫了就可以吃了。注意，当天没吃完的花生，要放冰箱保存，不然这个天太热，会馊的。第二天最好再煮一下再吃。