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排骨两吃(
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如图准备好材料,排骨焯水
把材料放入砂锅炖一小时左右
同时准备好其他材料
炖好排骨后捞出,砂锅中剩少许排骨和莲藕
起锅烧油,放冰糖,葱姜蒜,八角花椒,排骨和红萝卜,翻炒,再加入料酒蚝油老抽等
炒10分钟左右装盘
汤可以少放的盐,喝汤