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宝宝辅食之鸡肉卷(8/18)
村料:一块鸡胸肉,两个鸡蛋。
鸡胸肉剁碎成肉末
加入一个蛋清。
加1勺淀粉,2克盐(考虑到给宝宝吃,酱油都没有放)
搅拌均匀
一个全蛋+刚才的一个蛋黄,打散,过滤蛋清
小火煎鸡蛋皮
鸡蛋皮煎好了 (请忽略不太完美的形状)
把鸡胸肉未平铺在蛋皮上
用蛋皮把鸡胸肉末卷起来。
用锡箔纸卷好。
两头拧紧。
水烧开之后,隔水蒸10分钟。
切成薄片
摆成自己喜欢的形状。
高颜值,好吃,又营养健康的鸡肉卷就做好了
成品
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