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草莓千层蛋糕(11/13)
碗中打入两个鸡蛋
加入10g白砂糖
搅拌均匀
加入纯牛奶
黄油，隔水融化后，倒入鸡蛋液中
在鸡蛋液中，用网筛筛入100g面粉，有小颗粒，过滤两遍
这是过滤后的
小火，在不粘锅中加入一勺鸡蛋液，等面皮冒小泡就可以拿出来。具体加入多少鸡蛋液，要根据自己的锅和勺子进行调整噢
重复步骤8，将鸡蛋液全部煎完，得到8-10张面皮，放凉备用。
淡奶油打发前，放在冰箱冷藏几小时。加入10g白砂糖打发到起
在面皮上均匀涂抹上奶油，铺上切碎的草莓丁（可以替换成自己喜欢的水果，也可以做成双拼）
铺上最后一张面皮，铺上点水果点缀。上面的草莓片我是用奶油黏在面皮上的，冷藏1-2小时就可以食用啦。
这是我冷藏2小时后的