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#我们约饭吧#多芒圆子西米露(12/18)
准备食材,圆子提前做好,买来的也可以。
锅中加水烧开,下小圆子,中火煮,圆子漂浮在水面上就表示熟了。
捞出后过冷水,放旁边备用。
煮西米,锅中加入水烧开,倒入西米,中小火煮。
一边用铲子搅拌。
水粘稠时,倒入纯净水,大火烧开再转小火煮。
切记一定要不断搅拌,发现水粘稠时就要加入冷水。
煮到西米中间有一点点白色。
盖上锅盖,煮1分钟关火,焖5-8分钟。
利用这时间准备其它食材,芒果洗干净去核,将果肉切下。
一半芒果肉放入果汁杯中,加入牛肉,蜂蜜,启动打成奶昔。
这时西米也好啦,纯净水反复冲洗,直到粒粒分明即可。
准备工作完成,食材混合在一起就可以啦!
炎热的夏天,来一碗呀!
多忙圆子西米露,冷藏后口感更好。
好吃又好看,夏日甜品,最佳之选,喜欢的做起来,学会了做给家人吃~
我要开动喽~奶香浓郁。
加了小圆子,特别好吃。