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白菜猪肉饺子(
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将肉与白菜切成沫,混合均匀。
因为我不喜欢吃到姜蒜,所以这里我只把姜蒜切碎加水,水里加适量盐溶解,将水倒入肉沫中。肉沫中再加适量酱油、耗油、芝麻油。
准备齐全,开始包啦,因为是买的饺皮抹有面粉,所以包的时候准备了点水,防止饺子双面不粘。准备了一点面粉是包的多了冷冻的时候防止一个粘一个。
上锅蒸。(包的不漂亮)
蒸好啦,晶莹剔透的。(自己一个人吃懒得装盘了)(蘸料:酱油、陈醋、小米辣)