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#我们约饭吧#萝卜炖鸭肉(3/12)
准备好所需材料
鸭肉洗干净放入锅内焯水
沸腾出沫后撇去浮沫加适量黄酒去腥然后再煮一会
萝卜去皮切块后放入锅内焯水
锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
放入鸭肉翻炒
加入生抽、老抽、茴香开始炖煮
煮一会之后放入萝卜一同煮
加入适量盐调味
等汁稍微收干加入一勺白糖提味
煮至汁干入味上色即可出锅
装入容器放上葱花和辣椒点缀，一道美味又下饭的萝卜炖鸭肉就完成了。