萝卜炖鸭肉
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步骤1/12
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准备好所需材料
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步骤2/12
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鸭肉洗干净放入锅内焯水
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步骤3/12
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沸腾出沫后撇去浮沫加适量黄酒去腥然后再煮一会
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步骤4/12
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萝卜去皮切块后放入锅内焯水
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步骤5/12
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锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
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步骤6/12
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放入鸭肉翻炒
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步骤7/12
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加入生抽、老抽、茴香开始炖煮
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步骤8/12
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煮一会之后放入萝卜一同煮
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步骤9/12
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加入适量盐调味
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步骤10/12
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等汁稍微收干加入一勺白糖提味
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步骤11/12
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煮至汁干入味上色即可出锅
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最后一步
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装入容器放上葱花和辣椒点缀,一道美味又下饭的萝卜炖鸭肉就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
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