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椰蓉面包(2/15)
先倒入牛奶、鸡蛋
倒入面粉，在对角分别放上盐和糖，面粉中间挖个坑倒入酵母，按和面模式20分钟
加入软化好的黄油，再和面20分钟
这是和好的面团，按发酵模式45分钟
用手指按个洞，不会回缩即可
取出面团揉出气泡，分成6个小团块，静置10分钟
椰蓉馅：黄油微波炉或隔水软化开
加入椰蓉、糖、蛋黄
搅拌均匀
把小面团擀成面皮，把椰蓉包进去
像包包子一样，接口放下面
再擀成长条状，用刀划穿面皮
扭成麻鞭状，圈成圆形，上下接口捏紧
放盘子里二次醒发，至2倍大
放入预热好的烤箱中，上下火放中下层，170度烤20分钟