#我们约饭吧#凉拌荞麦面(1/8)
超市有售：菠菜荞麦面，开水煮熟后，冰水浸过一遍控干水分，淋少许香油或橄榄油备用
这是原味荞麦面，同上操作
小葱切丝，海带切丝，准备酱汁（详见食材清单）
蒜蓉加点芥末，喜欢吃的可以加入翻拌
加入烫熟的蔬菜
开水烫熟的蘑菇加入荞麦，撒上海带丝、海苔芝麻碎，可以倒入酱汁
最后加入葱丝
搭配浓豆浆可谓人间极品