面粉加入大口器具中，酵母粉加入温水化开，分次倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
利用这时间做馅料，白萝卜与胡萝卜去皮，插丝，加入2克盐腌制20分钟，腌制好后将水分挤干。
梅花肉洗干净，切小块，加入绞肉机中，再加入生抽，料酒，盐，葱姜，十三香，启动绞肉机绞成肉馅。
绞好的肉馅放入器具中，分次加入纯净水，每加一次用筷子顺时针搅拌至水完全被肉糜吸收，再加入下一次，我反复加了三次，这样做头出来的肉馅鲜嫩多汁。再加入胡萝卜丝与才萝卜丝搅拌均匀即可。
取一块面团，用擀面杖擀圆饼，再放上肉馅，如包子手法捏紧，收口朝下。
电饼铛提前预热，刷上一层食用油，再摆放上饼胚，一定要间隔距离，因为这款是发面饼，经过加热会变大。
盖上盖子，上下管加热，启动馅饼按键即可。时间到鸣笛，取出馅饼，依次做完。
