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吃不胖的草莓酱(
7
/11)
草莓洗净切大块
草莓加爱乐甜零卡糖搅拌均匀,放冷藏腌一晚上(如果着急的腌一小时也可以)
腌一晚上的草莓会出很多水,直接中火加热,柠檬
煮开后改中小火,撇去上面浮末!有浮末会发涩!
柠檬挤汁
中小熬了大约一小时水下去一半加一大勺自制的苹果果胶,加入柠檬汁接着煮十来分钟
煮成这样就可以了(搅拌时候明显有阻力)
趁热装瓶子,瓶子跟瓶盖都是开水煮消毒过
煮过的瓶子瓶盖倒扣晾干
这款果胶对我们微胖比较友好哈哈!
这是苹果加糖加柠檬熬的果胶,过筛子后细腻的放瓶子冷藏后凝固成胶,这步骤可以不用加果胶直接省略这部把草莓酱熬成第7步那样就可以了!