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烧口蘑(2/8)
口蘑清水冲洗干净 切掉菌柄备用
除了蒜瓣以外的所有调料加入1.5倍的水混合搅拌均匀备用
凉锅凉油将口蘑如图摆放在锅内（最好用平底不粘锅）小火开煎
煎至6.7分熟，不是平底锅需要勤调换蘑菇的位置以免受热不均匀
将调好的料汁淋入锅中 （切记不要翻炒搅拌）盖上锅盖焖两分钟
开盖收汁这时可以给口蘑翻个面让上下两面着色均匀
蒜瓣压末撒入锅中关火 用筷子搅拌均匀即可出锅
享受美味时间到啦