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#我们约饭吧#海带烧排骨(2/15)
准备食材。
海带切小块，我买的是盐渍海带，提前把盐洗干净，之后泡了大约40分钟，葱姜蒜去皮切好，准备好八角，香叶。
锅中加入纯净水，肋排冷水下锅焯水，大火烧开后煮2分钟。
捞出用冷水反复冲洗，将排骨上的杂质冲洗干净，装盘备用。
起油锅，加入香料煸炒。
再加入焯水的排骨煸炒。
加入料酒，去肉腥，再加入红烧酱油，小火翻炒。
加入纯净水，水量没过排骨为佳。
再加入冰糖，冰糖可多可少，根据个人口味来。
再加入十三香，盖上盖子烧开，转小火慢炖。
炖了约35分钟，排骨的口感可以了，加入海带，再炖15分钟。
15分钟后按个人口味加入盐。
大火收汁至浓稠即可。
盛出装盘，撒上熟白芝麻，葱花，红辣椒，好吃又营养，经常吃这道菜有一定的食疗作用，营养价值极高。
美容养生佳品，喜欢呢做起来。