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椰子油全麦核桃贝果(11/12)
先剥好核桃仁呀备用
除椰子油以外的所有材料，放入厨师机中，低档先揉成团，然后高档揉至7-8成筋；
加入椰子油和核桃仁
揉至扩张阶段，然后放入冰箱了冷藏发酵30分钟
发酵至大概1.5倍大
分成80g一个的面团，继续醒发20分钟；
拿出一个面团，擀成牛舌状
从上至下卷起，一短柔细，另一端压扁
压扁的一端包住细的一端，整形
常温发酵至两倍大
1000ml水+50g白糖，煮至微微开，烫贝果，一面30s
放入烤箱，上下火预热200度烤20分钟，15分钟的时候记得给贝果调头。