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蒜蓉粉丝蒸扇贝(2/9)
扇贝要肉，壳分离清洗干净。
龙口粉丝用冷水泡开。
大量的蒜一定必不可少哦
手切成蒜蓉，最好用清水冲洗一下。
蚝油，生抽，老抽，辣椒碎，白胡椒，鸡精调汁，加些凉白开调匀。
把泡好的粉丝剪短，铺在扇贝壳上，再放上扇贝肉。
油热将蒜末炒制微黄色，关火翻炒至金黄出香。
将炒好的蒜末和调好的料汁均匀的撒在扇贝上。
大火蒸8分钟，哇～开动啦！