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蒜蓉粉丝虾(2/8)
粉丝提前用冷水泡软
将虾的头和虾线去掉洗净，用刀切开虾背
尾部留一点不要切断
粉丝铺在盘中，虾肉朝上依次摆放好
蒜、小红椒切末，热锅加油，放入一半的蒜蓉小红椒末爆香，关火放入另一半蒜蓉小红椒末拌匀
蒜蓉小红椒末中加入适量盐，生抽，蚝油，糖拌匀
锅中烧水。期间把蒜蓉小红椒用汤勺均匀的涂抹在虾肉上
水开蒸5分钟即可