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干锅兔兔(2/3)
兔子肉宰成小块,加生抽,老抽,淀粉,盐,姜片腌制1小时以上以入味。腌制的时候,准备好配料。
锅里倒比平时炒菜多一倍的油,7层热下兔肉翻炒至焦黄。将兔肉起锅,锅内留油,下葱姜蒜,洋葱,豆瓣酱,炒至香味出来。再下兔肉,尖椒,木耳等翻炒。
起锅,撒上白芝麻。成功✌✌