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像四川妹子一样火辣辣的辣子鸡(8/8)
将黑胡椒花椒粉蒜末姜末辣椒粉还有料酒酱油和蚝油调成酱
将调好的酱加入鸡块中腌制半天(我喜欢入味的)
将葱姜蒜还有小米辣切好(蒜要切成蒜末 姜切片 我家没葱了哈哈哈哈哈哈哈
将鸡肉抹上面粉然后加入油锅中(不要开火开的特别大要不然鸡块会焦糊 想让鸡块更酥脆应该在复炸一遍
倒入油将姜片放进去炒香 然后加入姜蒜小米辣(小火!一定要小火要不然会焦掉的 真人真事
炒出香味后加入蒜末炒香
加入鸡块翻炒均后加入白芝麻和少量盐调味
出锅即可 一杯可乐一盘鸡 欢乐迎夏天