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家常西红柿炒蛋，十分钟就能搞定，你还叫外卖吗？(13/14)
准备两个西红柿洗干净，用刀划个十字口
放水池里用开水烫一烫
剥去西红柿表皮
剥好皮的西红柿切成块
准备四只鸡蛋磕入碗中，加入少许料酒
用筷子搅拌打散鸡蛋
锅内加适量食用油烧热
油烧热倒入蛋液
鸡蛋定型后用铲子划碎
盛出来放碗里备用
热锅里倒入西红柿块，撒入适量盐翻炒均匀
把西红柿边翻炒边用铲子按压，炒出汁
倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，撒入少许白糖，翻炒出锅
美味就这么简单做好了