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#我们约饭吧#水晶萝卜鱼肉卷(14/15)
准备好，所有的食材。
萝卜和韭菜洗干净。
鱼肉剁成末，加适量的生粉、料酒蚝油生抽盐。腌制15分钟。（鱼肉末可以叫卖鱼的加工。）
萝卜洗净削皮后对半切开，切成薄薄的长片。
把切好的萝卜片和韭菜放进开水中焯一下，
然后再用凉水冲洗一下。
把鱼肉放萝卜的另一头，压紧鱼肉卷起。
卷成一个卷。
用两条韭菜，把它绑好。
依次把所有材料卷好，绑好！
热锅下油把姜葱蒜爆出香味。
把卷好的萝卜卷倒入锅中加入适量的清水。煮熟盛起
用2勺清水、一勺生粉、一勺蚝油丶一勺生抽和葱花勾成薄芡。
趁热把薄芡淋在萝卜卷上，即可。
美味可口的水晶萝卜鱼肉卷就做好。