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#我们约饭吧#小米红薯蒸排骨(2/9)
小米洗净浸泡一小时，放锅里煮五分钟捞出放凉备用；
排骨洗净斩块；
排骨倒入榨好的蒜葱汁；
加入酱油、淀粉和盐；
倒入放凉的小米，搅拌均匀腌制一个小时；
红薯洗净去皮切片；
锅里放油将红薯煎至六成熟；
红薯铺底将腌制好的排骨和小米铺在上面，大火蒸20分钟即可；
出锅前一分钟撒上葱花，美味营养的小米红薯蒸排骨就好了～