#我们约饭吧#芦笋炒虾仁(
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准备食材,量可以根据个人胃口增加。
首先将虾仁洗干净,放入器具中,加入料酒,再加入生抽,抓拌均匀,腌制10分钟。
芦笋洗干净,切小段。
锅中加入水烧开,下芦笋焯水30秒,捞出过冷水。
起油锅,加入切好的蒜末炒香,再加入腌制好的虾仁煸炒。
虾仁炒至变色后,加入焯水的芦笋。
按个人口味加入盐,十三香。
快速翻炒均匀即可出锅。
盛出装盘,,即可食用。
简单快手小炒,口感清淡又鲜美。