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桑椹酱水晶粽(5/6)
西米加入一些水浸泡半小时,加入白沙糖,甜度可根据自己喜欢的甜度放。
将粽叶折成三角,先加入泡好的西米,桑椹酱加入中间,上面在加入一层西米。
对折包好,用线绑紧,水晶粽就包好一个啦。
人生第一次包粽子,没想到还包的挺漂亮的。
全部包好就可以上锅蒸上一个小时,就差不多熟啦。
水晶粽凉冷后吃,口感更佳,口感q弹非常棒。大家没有桑葚酱,也可以根据自己的喜爱包不一样的水晶馅粽子。