在搅拌碗里倒入200g中筋面粉（普通面粉），6g细砂糖和2g酵母。
糖的分量请根据宝宝的口味和南瓜的甜度适当增减。
搅拌成絮状后开始手揉。
注意不同牌子的面粉吸水性不同，加上南瓜泥含水量有差异，要根据揉面时的实际情况，通过加面粉或者清水来调整面糊的稀稠度。
揉至光滑不黏手的面团后，盖上保鲜膜，室温下静置醒发15分钟。
这个方子不需要发酵至2倍大，相对而言既保证了口感，制作上也会更加省时。
发好后放在案板上，揉搓排气。
记得在案板上撒上干面粉防粘。
把小面团擀压成直径10cm的圆面片，大面团擀压成直径14cm的圆面片。
放入蒸锅中，先不要开火，加盖醒发40分钟左右。
这个时间只是参考，如果天气较热，发酵的时间可以相应缩短。观察到体积变大1.5倍左右就可以开火蒸了。
关火后别急着揭盖，焖2分钟，等锅内外温差降下来再开盖。
一次吃不完的，可以密封后冰箱冷藏保存，2天左右吃完。
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