低脂懒人开胃菜谱:玉子豆腐酸辣汤(
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准备玉子豆腐四根,去掉包装后切成小块
土豆一个,削皮清洗后切成厚薄均匀的土豆片
水果青瓜一根,清洗后切成厚薄均匀的青瓜片
葱2根,清洗后葱白切成长段,葱叶切成葱末
砂锅倒入1勺油,加入葱白和酸辣汤料炒香
倒入2碗清水,加盖煮沸
加入土豆片,加盖继续煮沸
倒入玉子豆腐,继续加盖煮沸
倒入30g浓椰浆
拌匀后加盖煮沸后转小火煮10分钟
熄火后倒入青瓜片,泡1分钟即可
撒上葱花
这样一道酸甜开胃的玉子豆腐酸辣汤就做好啦
赶快来试试吧