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平底锅也可以做的鸡蛋芝麻小饼干(13/14)
准备好所需食材。
鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌至大部分融化。
加入植物油混合均匀。
筛入面粉。
搅拌至无面粉颗粒、顺滑的面糊状态。
加入黑芝麻拌匀。
让面糊静置一会儿，取一个一次性裱花袋，放入一个杯子，向外翻出一部分裱花袋，这样比较容易操作。
静置好的面糊倒入裱花袋。
裱花袋底部用剪刀剪一个小口。
将面糊挤入马卡龙烤盘，没有这样的烤盘用普通烤盘也可以，注意控制饼干大小均匀即可。
放入预热好的烤箱，180度约12分钟。
烤至饼干周围发黄后取出。
放在烤网上晾凉。
金黄酥脆的鸡蛋芝麻脆饼干就做好了，可以配咖啡、红茶。