简易鱼香鸡蛋荷包蛋(
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葱蒜切末备用，忘记拍切成末的图片了，哈哈哈。
将糖，盐，剁椒，醋，放到碗里搅匀。
然后加淀粉和适量的水调匀备用。
煎蛋，将蛋黄戳破，然后对折两面煎至金黄。盛出备用。
将蒜末，姜末用油炒香，将煎蛋重新放入锅里炒匀。家里剩了点洋葱一起炒了。
倒入调好的酱汁，大火煮沸翻匀。
撒上香葱，出锅。
