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卤鸡翅(3/4)
鸡尖洗净，放锅里加料酒、盐、姜片焯水。煮4-5分钟左右～
鸡尖，焯水好了洗净备用～重新烧水加入香叶、八角、干辣椒、桂皮（忘放了），倒入（料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺，白糖、盐个一丢丢）就可以开始卤了～
水开，关小火～慢慢卤～卤半小时左右，不需要收汁，只要入味就可以了～
这是一道快手菜，不需要人看着，只要时间到了就可以起锅了～