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夏天不能少的苦瓜炒蛋(2/11)
主要食材。
苦瓜的白心儿一定要全部都扣掉。
直接切成小片。
开水加盐煮两分钟。
冷水中洗凉，然后捏干水分。
蛋液打匀。
锅中放油，倒入蛋液。
鸡蛋抄好之后再把苦瓜倒进去。加两勺盐，一勺酱油。
出锅的时候加入回国算也就是算先用油炒一下，然后出锅的时候再拌进去，可以再加一点儿香油
出锅啦！
此处可以有白饭。