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鸡肉汉堡肉(
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食材合影
鸡胸肉剁碎。
加入剁碎的洋葱,眼泪哗哗流。
再加入剁碎的蘑菇。
切碎的大葱。
五香粉,酱油,糖,盐。
加入牛奶。
加入香油和食用油。
不停的搅拌一直到鸡肉上劲,可以尝一下味道,基本上就是最后的咸度。
下锅之前两个手不停地来回摔打,让这个汉堡肉有筋道。锅中热油两面煎至焦黄即可。
表面用了番茄酱和沙拉酱。不放也可以啦,味道已经调的很好了,开动。