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紫薯奶酪棒(3/16)
准备食材：紫薯100克、藕粉15克、面粉30克、白糖8克、奶酪适量。
将紫薯切片，上锅蒸15-20分钟至熟透。
把蒸好的紫薯碾压成细腻的紫薯泥。
在紫薯泥中加少许白糖调味。
把藕粉加入。 tips：我用的是手削纯藕粉，是这样一块一块的，在和面的时候发现这样的块状不太好揉匀，需要多揉一会哈！
接着加入面粉。
把面团搅拌均匀，再揉捏成这样光滑的面团，尤其是藕粉，一定要揉均匀。
将奶酪切成小条状。
取少许面团揉圆，然后捏扁。
把奶酪放在面饼上。
然后把奶酪包裹起来。
捏紧之后轻轻整理好形状。
瞧！这样紫薯奶酪棒就做好了。
做好的奶酪棒可以直接上锅蒸15分钟至熟透。
也可以在锅中刷少许热炒油，煎至熟透。
做好的奶酪棒是QQ弹弹的，还能滋滋爆浆呢！