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#我们约饭吧#南瓜籽拌鸡脚(
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南瓜籽去壳;
南瓜籽锅里炒香,锅里有噼里啪啦的声音就会有香味过来了;
葱、姜、蒜、小米椒切碎;
鸡脚去指甲洗净;
冷水下锅,放姜和白酒去腥提香,大火煮15分钟,捞出放入冰水冷泡5分钟;
沥干水的鸡脚放进切好的葱、姜、蒜和小米椒;
倒入适量白醋、酱油;
再倒入芝麻油和辣椒油;
最后再倒下南瓜籽、盐焗鸡粉和盐搅拌均匀即可;
爽辣可口的南瓜籽拌鸡脚完成啦啦啦~