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网红沙皮狗慕斯蛋糕(4/10)
黑巧克力隔水融化 装入裱花袋，先在模具上挤到小狗狗的鼻子 眼睛 和爪子，放冰箱冷藏5～10分钟左右
巧克力加入牛奶隔热水用刮力搅至完全融化（温度不要过高）
融成的巧克力牛奶糊
趁着余温加入冰水泡软的吉利丁片 融化搅拌均匀 待用
淡奶油加糖打至7成发，与巧克力糊拌匀
装入裱花袋 挤入模具中 轻轻震出气泡，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻6小时以上。（最好冻一晩上！）
取出脱模，是不是很可爱
这是黑巧克力做的
这是加了芒果汁的
小斑点狗