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#我们约饭吧#木耳黄瓜炒鸡蛋(10/12)
准备食材，黑木耳提前泡发。
泡发的黑木耳将根去掉，再撕小朵。
黄瓜洗干净切片。
鸡蛋磕碗里，用筷子打散，大蒜去皮切碎，准备工作完成。
起油锅，倒入蛋液，小火煎至表面凝固，用铲子铲小块，盛出备用。
锅中加入食用油加热，加入切好的大蒜炒香，再加入黑木耳。
加入1勺生抽。
小火翻炒均匀，将木耳烧熟。
再加入切好的黄瓜片。按个人口味加入盐，十三香，翻炒均匀。
加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
盛出装盘，简单快手小炒，时令蔬菜，好吃不上火。
口感清淡爽口，喜欢的做起来。