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番茄蛋炒饭(1/17)
虾仁解冻去虾线 切小段备用 预留6个整虾仁不切
胡萝卜去皮切丁 黄瓜香菇洗净切丁 洋葱切丁
2个鸡蛋打散成蛋液
来个备好的食材大集合
小锅里水烧开 加香菇丁焯1分钟焯熟 捞出沥干
锅里适量油烧6成热 倒入蛋液用筷子划散 略凝固铲出备用
锅里余油放入虾仁 加料酒和黑胡椒海盐炒熟铲出备用
炒好的虾仁鸡蛋 嫩嫩的颜色看着就有食欲
锅里少许油放胡萝卜丁炒香
加入洋葱丁再炒香
加入香菇碎炒匀
加入家乐番茄酱炒匀 番茄酱和米饭比例大概是1茶勺的酱：1米饭碗的饭 喜欢甜口儿的可以多加一点酱
加入虾仁 鸡蛋块儿 白糖和盐炒匀
加入米饭翻匀
最后放黄瓜丁炒匀 尝一下咸淡 做最后的调味 蛋炒饭就得了
蛋炒饭盛在小饭碗里压平 倒扣在盘子里 预留的完整虾仁点缀其上 烫一点生菜搭配丰富营养 点缀两颗小番茄～完美～
正经让幼儿园小盆友为之疯狂的番茄蛋炒饭登场啦～试吃了一口～名不虚传～