土豆小白菜炒肉的做法_菜谱

五花肉洗净切小块或薄片，土豆切小块放入水中待用，小白菜洗净切小块控水，准备蒜苗。材料备齐，准备热油下锅啦！

油烧三成热，放蒜末炒香，放五花肉煸炒，待变色后依次加入红烧酱油、味极鲜、蚝油，继续大火炒香，土豆控水倒入锅中，炒至均匀上色后，加入半碗清水，盖锅盖关小火焖五分钟。

打开锅盖，翻炒几下，将小白菜倒入锅中，调至大火不断翻炒，加日适量食盐，再加入小半碗水，盖上锅盖调至小火继续焖三分钟。

翻炒几下就可以出锅啦！色香味俱全，装盘，开吃！就这么简单！